Розділи

загрузка...
Животные на выращивании и откорме; Энциклопедия бухгалтерского учета - Грачева Р.Е. Раздел II Ч.1

Животные на выращивании и откорме

Животные на выращивании и откорме являются запасами нерабочих и непродуктивных животных, содержащихся (выращиваемых и откармливаемых) с целью их реализации.

Поступление приплода в собственном хозяйстве отражается по нормативной (плановой) стоимости кредитовыми оборотами со счета 23 (субсчет «Животноводство» ( Название расходного субсчета в этом случае приблизительно. Можно назвать его иначе, более конкретно, в соответствии с приказом об учетной политике предприятия ). Увеличение стоимости путем набора веса ежемесячно отражается по нормативным (плановым) расценкам. По окончании года составляется расчет фактической себестоимости на каждый килограмм набранного веса. На основании этого расчета осуществляется доначисление или сторнирование расходного счета (таблица 2.130).

Оприходование приплода животных и формирование их себестоимости в течение срока выращивания

Таблица 2.130

№ п/п

Содержание операции

Обороты

Основание для проведения

Д-т

К-т

Сумма

В течение года

1.

Оприходуется приплод поголовья по нормативной(плановой)себестоимости, определенной из расчета возраста до 20 дней

211

23

На сумму, определенную расчетом

Акт принятия и расчет, должным образом оформленные

2.

Оприходуется набирание веса ежемесячно по нормативной себестоимости, определенной из планового расчета расходов на 1 кг набирания веса

211

23

На сумму нормативной себестоимости ежемесячного набирания веса

Акты, составляемые ежемесячно после взвешивания

3.

Начисляются расходы, фактически понесенные в связи с выращиванием (ежемесячно)

23

13,661, 65,20,

22 и

ДР-

Ежемесячно, на сумму расходов

Акты на списание кормов, путевые листы, табели рабочего времени, накладные и т. п.

Корректировка по окончании года

2.

Доведение нормативной (плановой) себестоимости набранного веса до уровня фактической:

— доначисление, в случае превышения фактической себестоимости над нормативной

или

— сторнирование, в случае превышения нормативной себестоимости над фактической

211

 

 

 

211

23

 

 

 

23

Сумма доначисления

 

 

 

Сумма превышения

Согласно расчету фактической себестоимости на единицу (1кг) набирания веса

Учет животных, закупленных у посторонних организаций в целях выращивания и откорма, аналогичен показанному в таблице 2.130. С той лишь разницей, что оприходование их отражается по кредиту счета 631 (или другого, на котором отражаются расчеты с посторонними лицами). Таким образом, отражение в бухгалтерском учете поступления животных на выращивание (на откорм) от посторонних организаций не отличается от отражения операции по поступлению каких-либо материальных запасов: Д-т 21 К-т 631.

Учет животных, переведенных на откорм из основного стада, также аналогичен вышеприведенному, за исключением проводки №1. Оприходование на сч. 21 (по факту перевода) отражается с кредита счета 107 «Рабочий и продуктивный скот» по нормативной себестоимости, соответствующей возрасту этой единицы. Далее, начиная с проводки №2, все происходит аналогично показанному в таблице 2.130.

Учет животных, принятых на откорм от посторонних организаций, в части отражения операций по откорму (набору веса) также не отличается от показанного выше. А в части оприходования не отличается от отражения операции по поступлению каких-либо материальных запасов: Д-т 21 К-т 631. В этом случае даже не учитывается то, что право собственности на этих животных не переходит к откормочному предприятию, поскольку нам не предлагается отражать стоимость принятых на этих условиях животных на излюбленном (методистами Минфина) забалансовом счете.

Тут вспоминается сч. 205, на котором по официальной методологии должны учитываться строительные материалы и конструкции на балансе застройщика даже после передачи этих активов подрядчику. Подрядчик же, со своей стороны, принимает их на забалансовый счет 021 «Оборудование, принятое к монтажу». Все это объясняется отсутствием в таких операциях факта передачи права собственности.

Такой двойной стандарт в подходах к методологии учета активов, право собственности на которые не передается с их получением, по-видимому, можно объяснить. Дело в том, что скот живой, следовательно всегда существует высокая вероятность падежа (мора), ведь эпидемии и стихийные бедствия никто не может предусмотреть, а со стройматериалами, как известно, ничего такого произойти не может. Поэтому ответственность перед сдатчиками (это главным образом КСП) за принятый от них скот на откорм на балансе откормочного предприятия показывается в виде настоящих обязательств — кредиторской задолженности перед поставщиками. Хотя к владельцам сданных на откорм животных вряд ли подходит слово «поставщик». В этом случае сдатчик (КСП) и откормочное предприятие — партнеры по выращиванию и откорму скота. При этом работу по выращиванию выполняет КСП, а работу по откорму — откормочное предприятие. После получения выручки за сданный на забой скот партнеры рассчитываются между собой. При этом на каждую из сторон приходится выручки столько, сколько на каждую приходилось живой массы до момента сдачи на забой.

Вышеописанные отношения характерны для специализированных межхозяйственных откормочных предприятий, т. е. предприятий, организованных по инициативе определенной группы территориально близких КСП.

Пример учета приема животных на откорм, их выбытия на забой и проведения расчетов (как со сдатчиком, так и с приемщиком), показан в таблице 2.131.

Выбытие на сторону продуктивных и рабочих животных, т. е. животных, вибракованных из основного стада (например, в целях сдачи заготовительным организациям), в случае если такому выбытию не предшествовала постановка этих животных на откорм, отражается непосредственно по кредиту счета 107, т. е. без предварительной проводки через сч. 21.

Выбытие на сторону выращенных и откормленных животных, например сдача их заготовительным организациям, отражается по кредиту счета 21 в дебет счета 901 «Себестоимость реализованной продукции», но не одновременно с проводкой Д-т 361 К-т 701 по отпускным ценам, поскольку фактическая себестоимость реализованного скота будет известна лишь в конце года. По крайней мере, в конце сезона откорма таких животных. При этом отражение выбытия на забой (передачи заготовительным организациям) животных, выращенных в собственном хозяйстве и не выращенных, а лишь откормленных в этом хозяйстве по заказу посторонних организаций (как правило, КСП), не отличается между собой. Правда, тут существует некая понятийная разница. Так, выращенный в собственном хозяйстве и откормленный скот — это, условно говоря, готовая продукция (Условно, так как на счет 26 этих животных перед сдачей на забой переводить не нужно), а скот, который в этом хозяйстве только откармливался, не является «продукцией» этого предприятия, так как откорм — это, скорее, предоставление услуг посторонним организациям. Однако не стоит спешить с проводкой реализованного веса на счет 903, ведь Методическими рекомендациями №132 прирост живой массы рекомендовано считать «продукцией откорма»: «Продукцией выращивания и откорма скота и птицы (крупного рогатого скота, свиней, овец, кроликов, птицы) является прирост живой массы, полученный в отчетном периоде, и живая масса» (п. 9.3. Рекомендаций).

Откорм и выбытие животных, выращенных на стороне и расчеты с владельцем сданного скота

Таблица 2.131

№ п/п

Содержание операции

Обороты

Сумма

Основание для проводки

Д-т

К-т

В течение года (сезона откорма)

1.

Оприходуется скот, полученный от КСП на откорм, по стоимости, определенной в акте в качестве справедливой

212

631

15000

Акт приемки-передачи, накладная, выданная предприятием-сдатчиком. (На сумму, определенную в качестве справедливой стоимости)

2.

Оприходуется набирание веса за месяц откорма по нормативной себестоимости, определенной из планового расчета расходов на 1 кг набирания веса

212

23

2300

Акты, составляемые ежемесячно после взвешивания, расчет, должным образом оформленный (На сумму нормативной себестоимости ежемесячного набирания веса)

3.

Начисляются расходы, фактически понесенные в связи с откормом (постепенно, по мере их понесения в течение сезона) Этими проводками формируется фактическая себестоимость набирания веса

23

13,661, 65,20, 22

и др.

2200

Акты на списание кормов, путевые листы, табели рабочего времени, накладные и т. п. (На сумму расходов)

По истечении срока откорма

4.

Откормленный скот передается мясозаготовительной организации

361

701

24300

Накладная, товаротранспортная накладная, квитанция, выданная заготовителем

5.

Начисленная выручка признается доходом отчетного периода

701

791

24300

Все документы, подтверждающие факт, зарегистрированный проводкой №4

6.

Получена оплата от мясозаготовительной организации

311

361

24300

Документ, выданный банком (выписка)

По окончании года

7.

Доведение нормативной (плановой) себестоимости набранного веса до уровня фактической:

— сторнирование на сумму превышения нормативной себестоимости над фактической

212

23

100

Согласно расчету фактической себестоимости на единицу (1кг) набирания веса

8.

Реализованный скот списан с баланса

901

212

17200

На основании отгрузочных документов

9.

Произведены расчеты с КСП:

а) перечислены средства;

б) оплата в части, превышающей справедливую стоимость скота, определенную на момент приема (см. пров. №1), зачисляется в себестоимость реализованной продукции

 

631

901

 

311

631

 

19400 4400

По условиям договора. Расчет суммы доходов, приходящейся на долю КСП: 15000:24300 = 0,62 (9300 - 2200) X 0,62 = 4400 15000 + 4400 = 19400

10.

Себестоимость реализованного скота зачислена на уменьшение доходов

791

901

21600

По факту реализации

11.

Финансовый результат

791

441

2700

Выводится в целом за год как результат откормочной сферы деятельности

Стоимость умерших и вынужденно забитых животных, кроме тех, падеж которых был причинен стихийным бедствием или эпидемией, отражается как порча ценностей по кредиту счета 21 и дебету счета 947 «Недостачи и потери от порчи ценностей».

Полученная от умерших и вынужденно забитых животных побочная продукция (кожа, рога, копыта, технические жиры и т. п.) оценивается по возможной цене реализации (чистой стоимости реализации) и приходуется со счета учета расходов на выращивание этих животных в качестве выхода побочной продукции.

Стоимость животных, забитых в результате стихийного бедствия или других чрезвычайных событий, списывается со счета 21 в дебет счета 99 «Чрезвычайные расходы». В случае, если причиной потерь была эпидемия, побочная продукция не оприходуется. На счет 99 списывается стоимость всех работ, связанных с ликвидацией последствий чрезвычайных событий.

Выбытие животных из выращивания и откорма по причине перевода в основное стадо, отражается по кредиту счета 21 в дебет счета 155 «Капитальные инвестиции на формирование основного стада» с дальнейшим отнесением на счет 107 «Рабочий и продуктивный скот».